CSOROSZLYA FARM Világos hajdinaliszt - 2 kg

Raktáron 5 db

2 900 Ft

A hajdina, más néven pohánka a keserűfűfélék családjába tartozó növény, vagyis álgabona, így glutént nem tartalmaz. Vitaminokban (B1, B2, E) gazdag, kiváló magnéziumforrás. Magas rost és rutintartalommal rendelkezik, így elősegíti a bélműködést és a vérnyomásra is jótékonyan hat. Felhasználható palacsinta (galette), tészták, lepények és kenyér készítéséhez.

Egységár: 1450 Ft/kg

ÖSSZETEVŐK: Bio hajdinaliszt

Minőségét megőrzi az őrléstől számítva 6 hónapig.

FONTOS!

Nyomokban glutént tartalmazhat, mert az üzemben egy malmon őrlik a többi gabonával.

Száraz, hűvös helyen tárolandó!

A Bio Garancia Kft. tanúsítványával ellátott, ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági üzemben előállított termék.

Részletek

A Csoroszlya Farm tulajdonosa, Nobilis Ágoston 2015-ben, egy generációváltás után állt át 15 év konvencionális gazdálkodás után ökológiai termelésre 300 hektáros, a Vértes lábánál elterülő birtokán. A gazdaságban szántóföldi növénytermesztéssel, gyümölcstermesztéssel és burgonyával foglalkoznak. Saját gabonáikat egy hagyományos francia Astrié gránitköves malomban őrlik. A folyamatos fejlődés hívei, ezért aktívan együttműködnek más biogazdaságokkal, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézettel pedig közös fajtakísérletek zajlanak az erre kijelölt parcelláikon. A Marmorstein Pékség több lisztjüket is használja kenyereik készítéséhez.

TECHNIKAI ADATOK

W: 380
P/L: 0.65
fehérje: 14 g/100 g
gluténtartalom: a szárazanyag tartalom 15 %-a

TÁPÉRTÉK 100 g termékre számítva

Energia 1433/338 kJ/kcal
Zsír 1,2 g
Szénhidrát 67 g
Fehérje 13 g
Élelmi rost 2,9 g
Só 0,0 g