MOLINO GRASSI ROMANA (linea Pizza) - 25 kg

Raktáron 2 db

17 748 Ft

Miscela per Pizza Tipo 00 - Lisztkeverék római pizzához

Római pizzához, pinsához, palához és serpenyős pizzához készült rostban gazdag keverék, ami kihangsúlyozza a pizza ropogósságát és könnyedségét. Magas hidratáltságú tésztához lett tervezve.

Nettó egységár: 559 Ft/kg

kiszerelés: 25 kg (minimum rendelési mennyiség: 1 zsák)

ÖSSZETEVŐK: Búzaliszt, rizsliszt, búzacsíra, búzalisztből készült szárított kovász. (Nyomokban szóját és mustármagot tartalmazhat)

Minőségét megőrzi 8 hónapig.

FONTOS!

Glutént tartalmaz.

Száraz, hűvös helyen tárolandó! (Tmax= 20°C, páratartalom max. 45%)

Részletek

Az 1934-ben alapított Molino Grassi családi cég központja Pármában, Emilia Romagna tartomány központjában, Észak-Olaszország legjelentősebb gabonatermesztő régiójában található. A família története három generáció óta, az alapítótól az unokáiig íródik. A Molino Grassi minden egyes terméke mögött a magas minőség iránti szenvedély és a kiváló lisztek előállítására való folyamatos törekvés áll. Legváltozatosabb igényeket kielégítő termékeik a LisztShopnak köszönhetően már Magyarországon is elérhetőek.

TECHNIKAI ADATOK

W: 320
P/L: 0.5
fehérje: a szárazanyag tartalom 13,5 %-a
gluténtartalom: a szárazanyag tartalom 11,5 %-a

TÁPÉRTÉK 100 g termékre számítva

Energia 1432/338 kJ/kcal
Zsír 1,4 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát 67 g
- amelyből cukor: 1,2 g
Fehérje 13 g
Élelmi rost 2,8 g
Só 0,0 g