MOLINO GRASSI MIDI H12 00 - 25 kg

Raktáron 5 db

16 478 Ft

Farina di frumento tenero Tipo 00 - Búza finomliszt BL55

Ideális liszt nápolyi pizzához, klasszikus direkt, közepes kelesztési idővel készülő tésztákhoz.

Nettó egységár: 519 Ft/kg

ÖSSZETEVŐK: Búzaliszt (Nyomokban szóját és mustármagot tartalmazhat)

Minőségét megőrzi az őrléstől számított 12 hónapig.

FONTOS!

Glutént tartalmaz.

Száraz, hűvös helyen tárolandó! (Tmax= 20°C, páratartalom max. 45%)

Részletek

Az 1934-ben alapított Molino Grassi családi cég központja Pármában, Emilia Romagna tartomány központjában, Észak-Olaszország legjelentősebb gabonatermesztő régiójában található. A família története három generáció óta, az alapítótól az unokáiig íródik. A Molino Grassi minden egyes terméke mögött a magas minőség iránti szenvedély és a kiváló lisztek előállítására való folyamatos törekvés áll. Legváltozatosabb igényeket kielégítő termékeik a LisztShopnak köszönhetően már Magyarországon is elérhetőek.

TECHNIKAI ADATOK

W: 290
P/L: 0.55
fehérje: a szárazanyag tartalom 13,3 %-a
gluténtartalom: a szárazanyag tartalom 11 %-a

TÁPÉRTÉK 100 g termékre számítva

Energia 1439/339 kJ/kcal
Zsír 1,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát 69 g
- amelyből cukor: 1,3 g
Fehérje 12 g
Élelmi rost 2,5 g
Só 0,0 g