MOLINO GRASSI EXTRAMIDI H16 00 - 25 kg

Raktáron 6 db

16 796 Ft

Farina di frumento tenero Tipo 00 - Búzafinomliszt BL 55

Ideális liszt közepes és hosszú kelési idővel készülő kortárs, húzott és tepsis pizzákhoz, valamint indirekt kelesztési módon, bigával készülő tészta készítéséhez.

Nettó egységár: 529 Ft/kg

ÖSSZETEVŐK: Búzaliszt (Nyomokban szóját és mustármagot tartalmazhat)

Minőségét megőrzi az őrléstől számított 12 hónapig.

FONTOS!

Glutént tartalmaz.

Száraz, hűvös helyen tárolandó! (Tmax= 20°C, páratartalom max. 45%)

Részletek

Az 1934-ben alapított Molino Grassi családi cég központja Pármában, Emilia Romagna tartomány központjában, Észak-Olaszország legjelentősebb gabonatermesztő régiójában található. A família története három generáció óta, az alapítótól az unokáiig íródik. A Molino Grassi minden egyes terméke mögött a magas minőség iránti szenvedély és a kiváló lisztek előállítására való folyamatos törekvés áll. Legváltozatosabb igényeket kielégítő termékeik a LisztShopnak köszönhetően már Magyarországon is elérhetőek.

TECHNIKAI ADATOK

W: 350
P/L: 0.55
fehérje: a szárazanyag tartalom 13,8 %-a
gluténtartalom: a szárazanyag tartalom 11,5 %-a

TÁPÉRTÉK 100 g termékre számítva

Energia 1429/337 kJ/kcal
Zsír 1,3 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát 67 g
- amelyből cukor: 1,1 g
Fehérje 13 g
Élelmi rost 2,7 g
Só 0,0 g